1.HİJYEN: Personelimizin kullanmış olduğu malzemelerden ve üretimin her safhasında hijyenik olmaktan ödün vermemek. İmalat ve Satış departmanlarımızda mamul üretim personeli dışında hijyen ekibimiz istihdam etmektedir. Çünkü hijyen bizim ilkelerimiz arasında önemli bir yer kapsamaktadır. 


       2.KALİTE VE TEKNOLOJİ: Eğitimli, tecrübeli, işini seven, ürettiği ürüne gönlünü veren personellerimizin kullanmış olduğu hammaddelerde kesinlikle kaliteden ödün vermemek için en kaliteli hammaddeleri kullanmak. Bu hammaddeleri kullanırken ve üretimin her safhasında sektörümüzle ilgili en son teknolojiden faydalanarak siz değerli dostlarımıza engüzel ürünlerle hizmet   vermektedir                                                                    

     
      3.MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ: Ankara çıtır simit en önemli bir kalite politikası da siz değerli dostlarımıza en kaliteli en leziz ürünlerimizi sunmanın yanında en uygun fiyatları da sunabilmektir.